Vendredi 20 octobre

JOURNÉE DEDIÉE AUX PROFESSIONNELS

DU TOURISME ET AUX ACTEURS ECONOMIQUES

Magic Mirror à l'entrée de Calvi

8h30 - 17h

8h30 : accueil café

9h : présentation de la journée

9H30 - 12H30 : Les conférences

Une matinée pour s’inspirer et construire

9h30 - 10h

AU-DELÀ DU ZÉRO IMPACT, QUAND LE TOURISME RENCONTRE LES PRINCIPES DU VIVANT

par Emmanuel Delannoy

(Entrepreneur, auteur et formateur sur les enjeux de la perma-économie, de la régénération et des liens économie-société-vivant)

> S’inspirer des principes de la perma-économie pour réinventer le tourisme.

10h - 10h30

TOURISME ET MÉDIATISATION ENTRE SURENCHÈRE, MARCHANDISATION ET MANIPULATION

par Remy Knafou

(Géographe et professeur émérite de l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, auteur de l’essai Réinventer le tourisme. Sauver nos vacances sans détruire le monde)

> Le surtourisme : un intéressant révélateur des rapports que nos sociétés entretiennent avec le tourisme dans un contexte paradoxal de relance des flux touristiques et de laborieuse remise en cause du modèle dominant.

10h30 - 11h30

TABLE-RONDE : TISSER LES NOUVEAUX RÉCITS DU TOURISME
Avec Remy Knafou; Caroline Mignon (Présidente de Acteurs du Tourisme Durable), Michel Marengo (Directeur Stareso), Stanislas Lucien (Directeur Associé chez Travel Insight), Benjamin Martinie (Réalisateur/YouTubeur voyage)

Animation : Emeline Bartoli

> Face à une nécessaire réinvention du modèle dominant, comment renouveler les récits autour de la communication touristique ?

11h30 - 12h

TRAJECTOIRES DE DIRIGEANTS ENGAGÉS DANS LA TRANSFORMATION DE LEURS MODÈLES ÉCONOMIQUES

Par Séverine Cachod

(Présidente & Sociétaire de la Coopérative ImmaTerra, activatrice et facilitatrice de redirections économiques soutenables)

> Impulser une stratégie de développement intégrant l’activation de coopérations et l’évolution vers un modèle économique durable.

12H - 12H30 : Les pitchs des initiatives

Découvrez les ambassadeurs d'aujourd'hui et de demain

Ecotourisme en plaine orientale

Annabelle Gossein

(Chargée de mission Stratégie Écotourisme LEADER. Communauté de communes du Fium’Orbu Castellu et de l’Oriente.)

> Retour d’expérience sur la structuration, l’animation et la promotion d’une offre d’écotourisme en Corse Orientale.

Kiffemu

Elodie Sechi

(Fondatrice Kiffemu.com - Créatrice d’expériences sur mesure)

> Kiffemu.com est un créateur d’expériences insolites en Corse sur lequel on peut réserver un hébergement, une table, une activité atypique avec des avantages exclusifs.

Essentiem

Jean-Marie Herbert

(Directeur Essentiem)

> Essentiem est un Fonds de dotation développé et piloté par des mécènes. Il permet à des projets touristiques et d’intérêt général de voir le jour. Les projets, à visée sociale, sociétale ou environnementale nourrissent l’ambition d’un tourisme plus engagé.

Meet Network

Expériences écotouristiques en Méditerranée

> Meet Network est un réseau de zones protégées méditerranéennes développant des expériences d’écotourisme de haute qualité qui profitent à la conservation et aux communautés locales. Les expériences MEET sont des expériences culturelles basées sur la nature qui permettent aux voyageurs de découvrir une nouvelle facette de la Méditerranée.

Rispettu

Marine Guglielmacci

(Directrice de Hôtel éco-responsable Le Saint Erasme*** (Calvi) et Présidente Rispettu)

> Retour sur le projet RISPETTU mené depuis 2016 qui engage des hôteliers Corse à préserver l’environnement en réduisant l’impact environnemental de leurs hôtels et en diminuant leurs coûts de fonctionnement.

Retour sur le Plan Camping en Corse, pour une réduction des déchets

Alain Venturi

(Co-gérant d’un camping et président de la Fédération corse de l’hôtellerie de plein air.)

> Retour sur le Plan Camping dans la région d’expérimentation Corse visant à trouver des solutions concrètes à la gestion et à la prévention des déchets des hébergements touristiques de plein air, et de développer des synergies territoriales grâce à une démarche d’écologie économique territoriale. Cette opération bénéficie d’un réseau de 18 hébergements.

14H00 - 17H30 : Les ateliers

Pour partager et co-construire

PREMIÈRE SESSION de 14h à 15h30/16h

Hôtel Mariana - Salle 1

1 - Repenser son modèle économique en faveur des enjeux locaux

Animatrice : Séverine Cachod

(Présidente & Sociétaire de la Coopérative ImmaTerra, activatrice et facilitatrice de redirections économiques soutenables).

> Accompagnez la transformation progressive de votre entreprise vers un modèle économique s’inscrivant dans la transition écologique

Hôtel Revelata

2 - Art et culture pour un développement régénératif (sur invitation uniquement)
Animateur : Ronan de la Croix (Curateur et expert Art, Impact, Média, Musei.on)

> Imaginez et co-construisez avec les acteurs culturels du territoire ce que pourrait être des moments de création et d’émulation artistiques (appels à projets, résidences, bourses…) et de sensibilisation à l’environnement, pour jalonner les 4 saisons et les prochaines années sur le territoire Calvi-Balagne.

Hôtel Saint-Erasme

3 - Hôtellerie durable : Le club de l’Écolabel européen

Animateurs : Jean-Louis Moretti (Responsable du pôle ingénierie et développement de l’ATC), Mathilde Gristi (ATC).

Intervenants tour de table : Guy Susini (Président du Club de l’Ecolabel), Marine Delvigne Guglielmacci (hôtel le Saint-Erasme, écolabellisé 2023), François Acquaviva (hôtel L’Acquale, écolabéllisé 2022), Anne-Laure Cugurno (paysagiste Oru Concept & Jardins d'Oru)

> Animé par l’Agence du Tourisme de la Corse, cet atelier met l’accent sur l’Ecolabel Européen comme démarche d’écodurabilité dans l’hôtellerie. Venez écouter les retours d’expérience pour lever les freins d’un engagement à prendre sans tarder pour préserver

l’environnement. Cette opération d’éco-labellisation est en cours depuis 2021 en Corse avec une quarantaine d’établissements actuellement candidats.

Hôtel CASA BIANCA

4 - Nouvelle approche de l’alimentation durable

Animateurs : Luis Barraud (Expert et consultant stratégique transition alimentaire et agricole), Dellarocca Régénération.

Intervenants tour de table : Pablo Jacob (Chef engagé). Joey Enée (Directeur de Nourrir l’avenir ODARC)

> Quels choix pour une alimentation durable qui répond aux enjeux environnementaux, climatiques et de santé humaine ? Ouvert à tous les restaurateurs et professionnels de l’alimentation intéressés pour partager leurs expériences et co-construire des solutions adaptées au territoire.

DEUXIÈME SESSION de 15h45 à 17h30

Hôtel MARIANA - Salle 1

5 - Fresque de l’économie régénératrice

Animateur : Emmanuel Delannoy

(Entrepreneur, auteur et formateur sur les enjeux de la perma-économie, de la régénération et des liens économie-société-vivant) 

> Participez à cet atelier d’intelligence collective pour mieux appréhender et clarifier les relations entre l’économie et les sociétés humaines, le vivant et les limites planétaires. En repartant avec les bonnes questions, cheminez à votre rythme sur la raison d’être de votre organisation et son modèle économique dans la perspective d’une régénération des humains et des communs sociaux et écologiques. La Fresque de l’économie régénératrice a été créée par Emmanuel Delannoy et Séverine Fantapie.

Hôtel Revelata

6 - Communiquer de manière responsable

Animateur : Emeline Bartoli (consultante communication)

Intervenants tour de table : Valerie Martin (ADEME), Stanislas Lucien (Directeur associé Travel Insight) et Anne-Marie Piazzoli (Directrice Office de Tourisme Intercommunal Calvi-Balagne).

Découvrez les principes de base d’une communication responsable, inspirez-vous et participez au lancement d’un projet de conception d’un guide sur les éco-gestes.

Hôtel Saint-Erasme

7 - OEnotourisme, nouvel allié de la transition écologique

Animateur : Pascal Leonetti (Meilleur Sommelier de France 2006).

Intervenants tour de table : Enzo Martel (CIV), Maddalena Schiavone (Slow Wine Coalition), Alba Gracia i Pañella (coordinatrice du Centre d’interprétation de la Malvoisie de Sitges - Catalogne), Marc’Andria Acquaviva (Domaine Alziprattu - CIV), Jean Lhéritier (fondateur du salon des vins Indigènes)

> Comment l’activité œnotouristique peut à la fois valoriser et favoriser les actions en faveur de l’agroécologie et de la biodiversité au sein des vignobles.

Hôtel CASA BIANCA

8 - Réduction des déchets : quels nouveaux réflexes ?

Animateur : Pierre-Olivier Filippi (ADEME)

Intervenants tour de table : Alain Venturi (Président de la fondation Corse de l’hôtellerie de plein air), Christelle Gomes (Chargée de projets Syvadec), Patrice Pellegrin (Falepa)

> Un atelier pratique destiné aux professionnels du tourisme afin de mettre en place les outils de prévention/réduction des déchets en période touristique et participer à améliorer la collecte et la valorisation. Des nouveaux réflexes à expérimenter et adopter comme la valorisation des biodéchets.

Profitez des services de la plateforme de réservation de l'Office de Tourisme Calvi-Balagne, pour réserver votre séjour !

Votre contact : Loretta - 04 95 65 92 90